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【基隆】小文肉羹魯肉飯食記~基隆名店之魯肉入口即化不死鹹(食尚玩家推薦必吃)

小文肉焿魯肉飯
地址:基隆市中山區安一路44號
電話:02-2426-3379 
 
今天來介紹一下吃了十三年的小文
這一直是我的最愛,只是都忘了寫文
他們在基隆可是超級名店之一呢!
不過因安一路實在太小非常不好停車
所以目前他們家來捧場的觀光客並不多




他們家有名的是肉焿和魯肉飯
不過也還有很多小菜和便當
而且一般店家漲價漲上去就不會降
他們家只要物價降,價格就會調降唷!




招牌肉焿,可選加麵、米粉、冬粉
我今天是吃肉焿冬粉,份量適中
肉焿很大塊,而且吃起來很有彈性
湯頭很清爽,不像一般芶芡會太濃稠




招牌魯肉飯,跟傳統印象魯汁不同
以前我一直覺得魯肉飯要有很多肉才好吃
現在才知道原來滷的軟嫩入口即化才強
而且吃起來不死鹹,配上白飯好吃到極點




排骨便當,這是我第一次點這口味
我平常都是吃豬腿肉便當,想說試試
他們家便當可以自選三樣菜再多一個菜捲
他們家小菜不是我在說,也太會煮了吧!
從我以前吃到現在,還沒點過不好吃的
尤其是豆干超軟嫩,我點了13年有了




便當的白飯也會淋上魯肉汁喔!
雖然沒有比單點一碗魯肉飯的魯汁多
但我覺得這樣也算很有誠意了




排骨這是第一次點,但有點失望
因為吃下去是冷的,而且皮也沒香味
還是老梗的豬腿肉比較好吃啊!




除了飯、麵、便當之外,小菜也很多
他們家便當可選的配菜都可以單點
所以很多老饕都是點魯肉飯再點配菜




小文魯肉飯13年來一直是我的最愛
曾經一度想外帶魯汁回家帶便當,哈哈!
但我老公說我自己加熱應該沒現場好吃
所以只好放棄外帶魯汁的念頭,嗚嗚!
有機會來基隆的話一定要來小文報到


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