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【台北民權西路】藝奇新日本料理(中山北店)食記~餐點服務很優但飲料失敗

今天大家幫我慶生來吃藝奇日本料理
他們家套餐是每人698元,再加一成服務費
不過菜色會隨季節更新,可以參考網站
http://www.ikki.com.tw/menu.htm



湯物只有土瓶蒸而已,所以不用選
湯喝起來很清甜,而且還可以一直續

 

土瓶蒸裡有蛤蜊、雞肉、魚肉、香菇、鮮蝦
配料非常的豐盛,難怪湯頭這麼鮮甜



魚皮野蔬沙拉,原本覺得很怪
沒想到魚皮很有彈性又好吃
搭配油醋醬、洋蔥、生菜很正點



時旬創作沙拉,這個叫創作真的沒錯
章魚新鮮美味,而且搭配木瓜也很拉風



鮮果彩蔬沙拉,除了有水果和生菜
還有加上煙燻雞肉,配上百香果油醋

吃起來酸酸甜甜真的很開胃耶!!



銀鱈葡萄柚,這道菜真的有嚇到我
因為我幻想是清蒸鱈魚,淋上葡萄柚醬
沒想到是炸鱈魚,而且下面放半粒葡萄柚

還蠻特別,但我個人不愛吃炸物所以覺得還好



櫻花蝦海鮮玉子蒸,跟圖片落差稍大
一般人應該會猜這是南瓜濃湯吧!!

其實是很水狀又有柴魚味的茶碗蒸
所以大家一致的評價都是覺得蠻奇妙的




創意蕈菇炊物,這道也是充滿神秘感
原本以為中間那塊方型的是白蘿蔔

沒想到是
蝦仁麵團, 吃起來像蘿蔔糕口感
而且香菇頗多很鮮甜,這道其實還不錯




鮭魚季飯,其實我覺得比較像鮪魚
不過料給的很大方,配上醬汁很下飯




海鮮芝麻冷麵,手工拉麵很有彈性
芝麻醬也很清爽,搭配新鮮海鮮很正點




日式合鴨蒸飯,這鴨肉稍微少了一點
但配飯吃很正點,不過肉可以再多點更好



季節鮮魚刺身,這佈置有點誇張
整盤上來其實有點佔位置了



實際上的重點只有這小小盤而已
吃起來據說有新鮮,但不到驚人的地步
可能大家常吃基隆的海鮮變嚴格了




燻鮭魚炙干貝,這佈置也是小誇張



鮭魚和干貝吃起來都很軟嫩
但下面是炸馬鈴薯泥有點奇妙
炸的有點太乾吃起來不是很美味



醬燒蒜香鮮蝦,蝦子肥美而且有2隻
鮮蝦有入味、冬粉有彈性、豆腐很軟嫩
很像喜宴會出現的菜色,算還不錯



中場會一人給一杯小的檸檬冰鑽
還會附一大杯,不夠還可以自己續

喝起來不會太酸或太冰,非常的好喝



岩燒石板牛肉色澤看來超級正點
而且以單人份來說的話,份量算不少



還會附上岩板可以享受烤肉的樂趣
不過可惜牛肉吃起來不是很軟嫩
是走厚實路線,所以沒有特別喜歡




岩燒石板合鴨,份量一樣很多



合鴨的肉片就比牛肉軟嫩多了
感覺王品的鴨肉都特別美味




兩種醬汁不同,前面是牛肉後面是合鴨
有玫瑰鹽和醬汁兩種調味可以選擇



雞肉綠竹燒,這舖粽葉也超大一盤
雖然有設計感,但也蠻佔位置就是了



雞肉長的很像香腸,圓圓一圈一圈
肉質相當軟嫩又美味,
再配上照燒醬汁
如果有飯的話應該可以吃好幾碗



酒粕石燒豚排,這佈置更誇張了



重點是下面這美味的豚肉才對
吃起來其實和我的雞肉調味很像
雖然沒雞肉軟嫩,但在豬肉界也算嫩

而且沒什麼酒味耶,這道也還不錯



日式蒸烤雙物,想說有魚有肉很超值
但一上菜跟別盤比好像稍微弱掉了



雞腿肉配蘋果真的是很拉風的組合
但肉質沒有醬燒的軟嫩,比較乾一點
而且網頁寫咖哩醬汁也吃不太出來



鱸魚肉質還不錯,但有點小塊
豆腐很軟嫩,不過是搭配蒜味醬汁

因為我沒有很愛蒜味,所以不得我心



因為有列印結婚好禮券換券
所以可以換「主廚私房菜」一份
今天的私房菜是牛筋,還蠻軟嫩好吃



除了牛筋還有梅酒醋,原本應該二杯
但因為我們一桌有六個人所以有附六杯

王品集團真的很會做這種貼心的事



黑木耳時旬鮮果,這兩個組合頗奇妙
黑木耳還蠻濃郁,不過稍微有點偏甜就是了
所以建議可以放在水果之後吃會比較好



西瓜、鳳梨、蘋果都很新鮮好吃



焦糖鹽之花慕斯,奶油有點太多
口感的話大家是說沒什麼特別之處



鳳梨鮮奶酪,一般通常都配草莓或芒果
他們家是則是搭配鳳梨果醬蠻特別
而且鳳梨醬不會太甜,奶酪也很美味




石蓮蘆薈汁,這杯感覺很養生
大家說喝起來就像青草汁的感覺
可能女生會比較適合點吧!!



季節鮮果汁,我選現榨柳橙汁
結果喝起來就像便利商店的柳橙汁

以這種套餐價位來說有點糟糕
而且有點欺騙孕婦的感情,嗚嗚



季節鮮果汁,丁小酸選木瓜香蕉優格
這喝起來也不太有現打果汁的感覺

而且味道喝來頗淡,也是很令人失望



霜奶桂花綠茶,有喝到桂花香
但可能我們平常喝習慣少糖飲料
所以感覺綠茶稍微有點偏甜



因為我是壽星所以有送甜點一份
是三個迷你又可愛的甜甜圈喔!!
而且服務生還會來幫你唱生日快樂歌




甜甜圈吃起來口感不會太甜
搭配旁邊的巧克力粉應該也不錯




奇的餐點擺盤、口感都還不錯
王品集團的服務態度當然更不用說

可惜就是敗在飲料不太用心
雖然服務人員看到意見表想補一杯給我
但基本上我覺得幾乎都不是很優
所以可能要等有改善才會再去了吧!!

 
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