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【基隆】二訪臻品鐵板燒料理食記~餐點水準也提昇太多了

臻品鐵板燒料理
地址:基隆市仁愛區仁二路110號
電話:02-2429-1389 

上次吃臻品覺得還好原本不會特別再訪
只是剛好店裡的小姐看到我寫的文章
有留言說換新菜單,歡迎有空再去試試

我們想說還蠻平價,就再去試試好了



我們是平日下午去用餐,所以只有我們2個
不過聽說之後下午時間會休息不會營業
所以我們今天算很幸運,不然就要撲空了



一進去就看到有貼少油、少鹽烹調
不知是我上次沒注意,還是是新政策
師傅說如果要重口味的話可以先跟他們說



一樣白飯、湯都可以無限取用



今天是紫菜湯,紫菜非常多老公很喜歡
不過如果蛋花多一點我更喜歡,哈哈



飲料是好喝的紅茶,但沒孕婦的份,嗚嗚



洋蔥在飲料的旁邊可以自行取用
好像是可以搭配肉吃的樣子



剛好下午時間他們店裡員工在用餐
所以也招待我們一盤好吃的滷豆乾唷!!



這是他們新的Menu,真的完全變了耶
價位比之前還高,想說應該有什麼過人之處
所以我們兩個決定點500元的雙人套餐




主餐我們選沙朗牛排和雞腿,都採用乾煎
還有鮮蝦一人2隻、鮮魚一人2塊、西式蛋捲
材料看起來就覺得很新鮮又很驚人的樣子



第一次吃鐵板燒看到豆芽菜有加培根
雖然只是小小的創意,但感覺就不太一樣



高麗菜這次也很明顯的奶油味變重了
所以吃起來非常的香
,一下就被我秒殺了



西式蛋捲,其實就是蛋捲裡面包起司
蛋皮煎的蠻軟嫩,再配上起司味道很香

我最愛吃起司了,所以老公幾乎都讓給我



鮮蝦一人有一小盤,裡面有2隻
而且蝦殼有先撥好,也太適合我了
蝦子非常新鮮好吃,果然有基隆的水準
原本以為黃色是酸的沙拉醬差點就沾下去

沒想到老公說是黃芥末,所以就放棄了



鮮魚擺盤也蠻美的,可惜一樣不敢沾黃芥末
地瓜我以為是軟的,沒想到咬下去是脆的
一開始吃有點不習慣,但吃久也蠻特別




魚肉非常新鮮,而且肉質也很軟嫩
加上外皮煎的有點小脆,也是非常好吃




主餐乾煎雞腿來囉,擺盤也超用心
還有左右護法,左邊是胡椒鹽、右邊是蒜片
我目前吃到的平價鐵板燒蒜片好像都偏軟
雖然沒到夏慕尼的蒜片好吃,但也很用心了



雞腿外皮雖然酥脆,但雞肉很軟嫩
而且本身是沒什麼味道,要搭配椒鹽
像老公吃重鹹就多沾,我吃清淡就少沾

這樣大家吃了都很滿意,真是開心!!



沙朗牛排光看在鐵板上煎就很強了
這種色澤和厚度,感覺食材真的提昇不少



沙朗牛肉擺盤更美,也是有椒鹽和蒜片
牛肉本身也是沒什麼調味,可以自行沾椒鹽



還有香菇、豆豆、甜椒這些小配菜



牛肉雖然厚實,但非常的軟嫩好吃
而且下面有洋蔥,搭配吃的話很清爽
老公一直大力的讚賞,叫我一定要吃吃看

所以我就破戒吃一下,沒想到一次就吃了很多
堅持不吃牛肉的人千萬別點,它會害你破戒




今天一吃真的完全的有驚嚇到我耶!!

之前我原本只是將他們家定位在平價鐵板燒
沒想到換了菜單、食材,整個等級提昇不少
而且價位跟台北比的話還是算很平價

以後應該會跟老公三不五時去捧場了吧!!

 
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